・わさびの葉を収穫しました。
収穫された後の様子です。葉はながーい期間楽しめます。
レシピ
サラダや漬け物でもOKですが、
私は、あく抜きをしておひたしや三杯酢で、
頂きます。
あく抜きの仕方
先ず、70度のお湯でさっと茹で、
冷水にさらしてから2時間くらい、
…
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テーマ:セロリ
特に、わさびの葉がたくさんありました。
また、キャベツも玉が大きくなっていました。
しかし、虫か何かに少し食べられています。
セロリも以前、散髪したのに、
また、たくさんの…
END